Сонин хачин

Солонгосчууд юу иддэг вэ?

Дэлхий дээрх хамгийн өвөрмөц ёс заншилтай ард түмэн болох Солонгосчууд өдөр тутмын амьдралдаа ямар төрлийн хоол иддэг юм бол? Бид өнөөдөр та бүхэндээ тэдний хамгийн ихээр иддэг тансаг хэрнээ салахын аргагүй амттай хоолнуудын тухай сонирхуулъя гэж бодлоо. Бидний дурдах эдгээр хоолнуудыг амталж үзэхээр жил бүр олон мянган жуулчид Солонгос орныг зорьдог гэнэ.

Солонгосчууд юу иддэг вэ?

1.Хамгёон (Hamgyong)

Сармис болон улаан перецээр амталсан энэхүү хоол нь Солонгосчуудын хамгийн түгээмэл хийж иддэг хоол бөгөөд давс огтхон ч хэрэглэдэггүй байна.

Хамгёон (Hamgyong)

2.Сундaе (Sundae)

Үхэр болон гахайн махыг зөөлөртөл нь чанаж, болгодог бөгөөд Солонгост “Blood Sausage” гэх нэрээрээ алдартай хоол ажээ.

Сундaе (Sundae)

3.Тубудзон (Tubudzhon)

Өндгөнд амталж шарсан бинг Солонгосчууд хамгийн ихээр идэх дуртай бөгөөд тофу (tofu) гэх нэртэй соусанд дүрж идэх  нь үгээр хэлэмгүй сайхан амтыг танд мэдрүүлэх аж.

Тубудзон (Tubudzhon)

4.Мёнран Чоате (Menran Choate)

Та ганц Японыг л загасан бүтээгдэхүүнээрээ алдартай гэж бодож байна уу? Хариулт нь үгүй бөгөөд Солонгосчууд ч мөн загасан бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ түлхүү хэрэглэдэг байна. Тэр тусмаа тэдний загасны түрсээр хийсэн хоолнууд нь жуулчдын анхаарлыг өөрийн эрхгүй татдаг гэнэ.

Мёнран Чоате (Menran Choate)

5.Инзолми (Inzholmi)

Будааны үрээр хийсэн цэлцэгнүүр идэх дургүй Солонгос хүн гэж байдаггүй байна.

Инзолми (Inzholmi)

6.Моуле Наенмиеон (Moule Naengmyeon)

Та Солонгос улсад очихоор бол гурвалжин будааны гоймонтой хүйтэн шөл заавал авч идээрэй. Энэхүү хоол нь Солонгос үндэстний эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн уламжлалт хоолнуудын нэг юмсанж.

Моуле Наенмиеон (Moule Naengmyeon)

7.Мандугук (Manduguk)

Үхрийн махтай өндгөнд буцалгасан шөл бол Солонгосчуудын хамгийн их идэх дуртай хоолнуудын нэг юм.

Мандугук (Manduguk)

8.Тончхими (Tonchhimi)

Ийм нэртэй хэрнээ өвөрмөц амттай кимчитэй шөл бас байдаг байх нь ээ.

Тончхими (Tonchhimi)

9.Муджиге (Mudzhige)

Цагаан будааны боов…

Муджиге (Mudzhige)

10.Хванхэе (Hwanghae)

Хамгийн сайн сортын үрээр хийсэн энэхүү будаатай хуурга нь шим тэжээл сайтай хоол хүнсний тоонд ордог байна.

Хванхэе (Hwanghae)

11.Сундубу Чиге (Sundudbu Chchige)

Ялз чанасан махтай шөл… Мэдээж халуун ногоо, өндөгтэй бөгөөд амт гэж ванлий гэнэ.

Сундубу Чиге (Sundudbu Chchige)

12.Пиндетток (Pindettok)

Өндөгтэй шарсан бин…

Пиндетток (Pindettok)

13.Чхонбомук (Chhonbomuk)

Амталсан дун… Солонгос үндэстний хамгийн өвөрмөц хоолнуудын нэг юмсанж.

Чхонбомук (Chhonbomuk)

14.Ганвон (Gangwon)

Өмнөд Солонгосын Ганвон (Gangwon) аймгийн нэрээр нэрлэгдсэн энэхүү хоолны найрлаганд төмс, эрдэнэшиш, далайн замаг, гурвалжин будаа орсон байдаг аж.

Ганвон (Gangwon)

15.Камжaжонь (Kamjajon)

Төмсний бин… Ямар ч төрлийн шөлтэй хоолонд дүрж идэхэд тохиромжтой.

Камжaжонь (Kamjajon)

16.Камжа Онсими (Kamja Onsimi)

Солонгосчуудын үндэсний хамгийн алдартай хоолнууд ихэвчлэн гоймонтой хоол бөгөөд Камжа Онсимм нь жуулчдын хамгийн ихээр идэх дуртай хоолнуудын нэг гэнэ.

Камжа Онсими (Kamja Onsimi)

17.Каесон (Kaesong)

500 жилийн өмнөөс уг будааны ороомгийг Солонгосчууд хоол хүнсэндээ хэрэглэж иржээ.

Каесон (Kaesong)

18.Кёндан (Kendan)

Цагаан будааны боов бол хамгийн амттай десерт юм.

Кёндан (Kendan)

19.Хаежанггук (Haejangguk)

“Шарталтын хаан” гэж хэлэгддэг энэхүү халуун ногоотой шөлийг шартаад, хэцүү байдалтай байгаа хүмүүс ихээр авч иддэг ажээ.

Хаежанггук (Haejangguk)
Source:Caak.mn

Related Articles

Close